五基本味である、塩味・甘味・酸味・苦味、そして注目するのが日本人が発見したと言われる第五の味覚「うま味」、「THE ULTRA UMAMI SPICE」の原材料には旨味成分であるグルタミン酸：トマトパウダー、オニオン、パルメザンチーズ、ガーリック、イノシン酸：かつお調味粉末、グアニル酸：椎茸パウダー他、20種類以上の原材料をバランスよくブレンドし、塩分控えめ旨味成分たっぷりの、飽きない美味しさを追究した究極の万能スパイスです。ガッツリ掛けて、ガッツリ美味しい！「THE ULTRA UMAMI SPICE」を是非ご賞味ください。 ・塩分控えめ、旨味を最大限に活かしたスパイスなので、ガッツリ掛けることをオススメします！！ 旨味成分豊富なチーズ、トマト、椎茸、ニンニクを含む20種類以上の原材料をバランスよくブレンドしてますので、スパイス特有の一口目のパンチ力だけでなく、後から旨味と香りが広がる飽きのこない味に仕上がっております。 ・肉料理以外にも、魚料理、貝類、パスタ、うどん、おむすび、チャーハン、サラダ、焼き鳥、うなぎ、天ぷら、ポテトサラダ、ホットサンド、枝豆、納豆。。。などなど挙げればキリがない程、ガッツリ掛ければあら不思議？！ ご家庭やキャンプでもプロの味に！ あらゆる食材にガッツリ掛けてください！ 【原材料】 食塩(国内製造)、黒コショウ、ガーリック、オニオン、パルメザンチーズパウダー、コーンパウダー、赤唐辛子、陳皮、植物油脂、粉末醤油、椎茸調味料、チキン調味料、カツオ調味料、トマトパウダー、セロリシード、コリアンダー、ナツメグ、ジンジャー、ローレル、オレガノ、ローズマリー、マジョラム、バジル、パセリ 調味料(アミノ酸等)。微粒二酸化ケイ素、着色料(カラメル) (一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) 内容量100ｇ